A massa podre é uma massa base que é utilizada em diversas receitas na culinária. Ela é composta por farinha de trigo, manteiga, água e sal, e é uma das massas mais versáteis que existe. Com a
massa podre, podemos fazer desde tortas doces até salgadas, como as famosas empadas. Ela é muito fácil de trabalhar e pode ser moldada de diversas formas, o que permite muitas possibilidades de criação na cozinha. Uma das vantagens da massa podre é a possibilidade de se congelar porções já preparadas, o que torna mais prático o trabalho na hora de cozinhar. Além disso, sua textura é crocante e desmancha na boca, tornando os pratos ainda mais irresistíveis. Assim, podemos afirmar que a massa podre é uma das bases mais importantes na culinária e seu uso é fundamental para quem deseja conquistar o paladar dos seus convidados com pratos saborosos e diferenciados. Experimente usar a massa podre em suas receitas e se surpreenda com os resultados!