Picanha Bordon é uma das carnes mais populares na culinária brasileira. Com sua origem na região sul do Brasil, a picanha é um corte de carne que vem da parte traseira do boi. É um corte de carne muito saboroso, com uma textura macia e suculenta. A picanha Bordon é cortada em forma de triângulo, com uma grossa camada de gordura em cima. Isso ajuda a manter a carne suculenta e macia durante a preparação, além de adicionar sabor à carne quando ela é cozida. A maneira mais comum de preparar a picanha Bordon é assá-la na churrasqueira. Os brasileiros são conhecidos por seus churrascos e a picanha Bordon é uma escolha popular em eventos como casamentos, festas de aniversário e outras celebrações. Durante a preparação, a picanha é temperada geralmente com alho, sal grosso e pimenta-do-reino. Ela é então colocada na churrasqueira e cozida lentamente até que fique dourada por fora e suculenta por dentro. Quando a carne está pronta, ela é fatiada e servida com arroz, feijão, farofa e vinagrete. A picanha Bordon é um verdadeiro tesouro da culinária brasileira. Com sua saborosa carne e crosta crocante, é uma delícia que agrada a todos os paladares. Se você ainda não provou, não deixe de experimentar essa iguaria única da cozinha brasileira.