Para fazer almôndegas deliciosas, você precisará de alguns ingredientes básicos. Primeiramente, carne moída é fundamental, seja de vaca, porco, frango ou uma combinação dessas. Para cada quilo de carne, você precisará de um ou dois ovos para ajudar a unir a mistura. Farinha de rosca é outro ingrediente importante para ajudar a dar forma às almôndegas e absorver um pouco do excesso de gordura. Alho e cebola também adicionam um sabor incrível, então não se esqueça desses temperos em sua lista de compras. Para começar, misture a carne moída com ovos, farinha de rosca, alho e cebola picados. Use uma colher de sopa para moldar a mistura em bolas. Você pode deixá-las assim ou achatar um pouco para formar hambúrgueres de carne. Em uma panela grande, aqueça o azeite ou óleo e comece a cozinhar as almôndegas em fogo médio. Certifique-se de que as almôndegas fiquem douradas em todos os lados, girando conforme necessário. Assim que as almôndegas estiverem cozidas por todos os lados, retire-as da panela e adicione molho de tomate. Coloque as almôndegas de volta na panela e deixe cozinhar por mais cinco minutos. Sirva imediatamente com arroz, salada ou macarrão. Almôndegas são uma refeição clássica das famílias portuguesas, e sua cozinha vai encher com o aroma delicioso de comida caseira e requintada. Desfrute de suas almôndegas!