O melão cantor é uma fruta muito especial e saborosa. Originário da Ásia, essa fruta tem conquistado o mundo com sua textura suave, doçura e aroma delicado. O nome "cantor" se deve ao fato de que alguns especialistas acreditam que o som que a fruta emite ao ser cortada é semelhante ao de um canto. Essa fruta pode ser consumida pura, em saladas de frutas ou até mesmo em pratos sofisticados. Rica em vitaminas A e C, o
melão cantor é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Além disso, sua casca é rica em fibras, o que ajuda na digestão. No Brasil, o melão cantor é bastante cultivado nos estados do Nordeste, sendo a região responsável por mais de 90% da produção nacional. Sua safra ocorre entre os meses de dezembro e fevereiro, mas é possível encontrá-lo o ano todo nas feiras e mercados. Para escolher um bom melão cantor, é importante observar sua casca, que deve estar intacta e sem manchas escuras. Ao pressionar a fruta, ela deve ceder levemente, mostrando que está madura e suculenta. Se você ainda não experimentou o melão cantor, não perca tempo! Além de delicioso, ele é uma ótima opção para variar o cardápio e conseguir os nutrientes que seu corpo precisa.