Fazer massa de pastel é uma tarefa bem simples e fácil de realizar, basta ter os ingredientes certos e seguir o passo a passo. Existem diversas receitas que ensinam como fazer massa de pastel, mas hoje vamos compartilhar uma opção básica e fácil de entender. Para fazer a massa de pastel, você vai precisar de farinha de trigo, água e sal. A quantidade depende da quantidade de pastel que você deseja fazer, mas para uma receita que renda cerca de 15 pastéis, você vai precisar de 250g de farinha de trigo, 120 ml de água e 1/2 colher de chá de sal. Para preparar a massa, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e amassar até obter uma massa lisa e homogênea. É importante amassar bem para que a massa fique elástica e fácil de manusear. Depois, deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos. Com a massa pronta, você pode começar a preparar os pastéis. Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte em círculos com um cortador ou um copo. Adicione o recheio de sua preferência e feche o pastel pressionando as bordas com um garfo. Em seguida, frite os pastéis em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes. Escorra o excesso de óleo em papel toalha e sirva os pastéis ainda quentes. Preparar massa de pastel é uma atividade divertida e que pode ser feita em casa com facilidade. Experimente essa receita básica e depois acrescente outros ingredientes para dar um toque especial aos seus pastéis. Bom apetite!
