Molho branco sem leite é uma opção deliciosa e saudável para quem procura uma alternativa à base de leite. Este molho é ideal para quem sofre de intolerância à lactose ou alergia a proteína do leite, ou mesmo para quem busca uma alimentação mais equilibrada. Para preparar o molho branco sem leite, você pode utilizar ingredientes como azeite de oliva, farinha de trigo, caldo de legumes, cebola, alho, sal e pimenta. Comece refogando a cebola e o alho em uma frigideira com azeite de oliva até que fiquem dourados. Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa bem até que fique homogêneo. Depois, adicione o caldo de legumes aos poucos e vá mexendo até que o molho comece a engrossar. Tempere com sal e pimenta a gosto. É possível também adicionar outros temperos como noz moscada, salsinha e cebolinha para dar um toque especial ao molho. Este molho pode ser utilizado em diversas receitas, como massas, lasanhas, gratinados e até em carnes e peixes. É uma ótima opção para ser incluída na sua dieta, pois é leve, saudável e muito saboroso. Em resumo, o molho branco sem leite é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja substituir o tradicional molho branco à base de leite. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar esta receita em casa e desfrutar de um sabor incrível. Experimente e aproveite!