Licuri é uma palmeira nativa do Brasil, que cresce nas regiões de cerrado e mata atlântica. Suas frutas são uma importante fonte de alimento e óleo para as comunidades locais, além de terem propriedades medicinais. As castanhas da licuri são valorizadas por sua textura crocante e sabor único, sendo utilizadas em diversas receitas culinárias, como doces, salgados e até mesmo como petisco. Além de sua importância alimentar, a palmeira de licuri tem um papel fundamental na preservação ambiental, contribuindo para a manutenção do ecossistema local e para o combate ao desmatamento. No entanto, a exploração descontrolada da palmeira tem se tornado uma ameaça para sua sobrevivência, destacando a necessidade de medidas de proteção e sustentabilidade para a sua utilização. Por isso, é importante valorizar a cultura dos povos tradicionais que dependem da licuri para sua subsistência e buscar formas de explorar os recursos da palmeira de forma sustentável, promovendo assim a preservação da biodiversidade brasileira. A
licuri é