A receita de cheesecake é um clássico da culinária americana que se popularizou em todo o mundo. Essa sobremesa é famosa por sua textura cremosa e suave, combinada com uma crosta crocante e saborosa. Para preparar um delicioso cheesecake, você vai precisar de cream cheese, açúcar, ovos, baunilha e uma crosta de biscoitos. O primeiro passo para fazer essa iguaria é misturar o cream cheese com o açúcar até que fique homogêneo. Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione também a essência de baunilha e misture bem. Para a crosta, você pode usar biscoitos amanteigados ou crackers triturados. Derreta a manteiga e misture com os biscoitos até que formem uma massa úmida. Pressione a massa de biscoitos no fundo de uma forma de cheesecake e leve ao forno por cerca de 10 minutos. Em seguida, despeje a mistura de cream cheese sobre a crosta pré-assada e leve novamente ao forno por cerca de uma hora. O cheesecake estará pronto quando as bordas estiverem firmes e o centro ainda um pouco mole. Deixe esfriar e sirva com uma cobertura de sua preferência, como frutas vermelhas ou geleia de frutas. O resultado será um cheesecake delicioso e irresistível, que certamente será o ponto alto de qualquer refeição.overnight receita
