ovos moles - ovos mexidos

ovos moles是葡萄牙的一种传统糕点，是一种发源于里斯本南部的甜点，现在已经传播遍及整个葡萄牙。它的外观是焦黄色的曲奇，内部是细腻的绸缎般的黄色蛋奶馅，取材自新鲜的鸡蛋和白糖。ovos moles在葡萄牙的传统文化中具有重要的地位，不仅是一种食品，而且是一种文化和艺术的象征。ovos moles这个名称字面上意思为“软蛋”，是因为配料中的鸡蛋被煮至非常柔软而得名。 这种美食曾经获得过许多荣誉，如欧洲有一项很有声望的美食大赛，ovos moles曾经荣获2009年甜点类的冠军。这种美食在葡萄牙的许多城市都有制作，但以阿维罗和里斯本最为出名。无论制作方式如何变化，在ovos moles中的蛋奶馅是每个制作者必须保证纯正口感的关键。 ovos moles这种传统美食已经有数百年的历史，一直流传至今。它代表了葡萄牙甜点的最高境界，是葡萄牙美食的重要组成部分。如果你来到了葡萄牙，一定要尝尝这种令人难忘的美味。